Нож кухонный Funayuki 165 мм, широкий, Shirogami steel #2, рукоятка магнолия, HANAKUMAGAWA (4580149741089)

Нож кухонный Funayuki 165 мм, широкий, Shirogami steel #2, ручка магнолия, HANAKUMAGAWA.

Funayuki - это японский многоцелевой нож, похожий на стиль «Сантока» (или нож шеф-повара), предназначенный для повседневного приготовления и может использоваться для нарезки рыбы, мяса и овощей. Клинок тонкий и широкий. «Фунаюки» традиционно использовался на рыболовных лодках для приготовления блюд в море..

Shirogami Steel - отличная сталь для профессиональных ножей. Так что он очень острый и резкость длится дольше.  Тем не менее, он легко ржавеет, поэтому требует тщательного ухода.

Потому что это ручная работа, на нем могут быть небольшие царапины, недостатки или изогнутость. Мы не рекомендуем это для тех, кому не нравятся эти мелкие нарушения.  ;Мы рекомендуем это тем, кто действительно понимает преимущества изделия ручной работы, закаленного японскими мастерами.

ВАЖЛИВО! Нож может ржаветь, потому что изготовлен из более чем высокоуглеродистой стали. Не использовать в посудомойке. После работы протереть и высушить насухо.